吃瓜吃了这么多年，你可能从没想过这些问题。
1. 西瓜为什么叫西瓜
普遍的考证认为，西瓜从西域传入中原，因此冠以「西」字，与西红柿、西兰花同属一类命名逻辑。
2. 西瓜其实是蔬菜
按植物学分类，西瓜属于葫芦科，和黄瓜、南瓜是亲戚。所以在学术上，它更接近「蔬菜」而非「水果」。
3. 「吃瓜群众」怎么来的
早期的论坛时代，有网友对新闻只围观不发言，被形容为「坐在前排吃瓜子」。后来瓜子简化成了瓜，「吃瓜群众」由此定型。
4. 一颗西瓜 92% 是水
所以它能解暑，也能占肚子。夏天的饱腹感，有一半是假象。
5. 西瓜皮可以做菜
在不少地方，西瓜皮炒肉、凉拌西瓜皮都是家常菜，利用率比我们想的高得多。
6. 挑瓜听声有科学道理
轻拍时声音清脆，说明内部结构致密；声音发闷，往往意味着过熟或空心。
7. 冰镇别超过两小时
切开后的西瓜在室温下放置过久容易滋生细菌，冷藏也建议尽快食用。
8. 最贵的不是甜度
决定价格的往往是运输与损耗，而不是甜。这也解释了为什么同样甜度，价格能差好几倍。